パンケーキブームから何年もたった今さらではありますが、2022年8月27日に
「幸せのパンケーキ」吉祥寺店に行ってきました。
吉祥寺には2013年に「オリジナルパンケーキハウス」というアメリカのお店が
が日本に初出店し、大人気となりました。
そういう意味では吉祥寺はパンケーキブームの一端を担っていると言えます。
「幸せのパンケーキ」は2015年に大阪にできたそうですが、吉祥寺のお店は、
いつの間にかできていたという感じがあります。
ソフィーが流行に疎かっただけだと思いますが、何年か前にコンタクトレンズ
屋さんの帰りに同じフロアにあるのを見かけて気づきました。
でもいつも長蛇の列で、1~2時間待ちが当たり前。待ち時間の長さに、入りた
いと思ったことがありません。
ところが先日、コンタクトレンズを買ったときに通りかかったら、お昼の時間
にもかかわらず、「すぐご案内できます」という掲示があるではありませんか。
これもコロナの影響でしょうか。
本当はもっとヘルシーなランチを食べようと思っていたのですが、「これも何か
のご縁」と割り切って、入ってみることにしました。
選んだのは ホットチョコレートパンケーキ自家製グラノーラがけ
メニューは大きく分けて、パンケーキがメインのものと、おかず付きの
お食事系パンケーキに分かれています。
お食事系のパンケーキは全粒粉を使って甘さ控えめにしているそうです。
今日はパンケーキメインのメニューから選ぶことにしました。
ふわとろのおいしそうなパンケーキが並んで迷ってしまいます。
まずは基本の「幸せのパンケーキ(1,100円)」かな?
それとも期間限定の「国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ(1,580円)」かな?
大好きなチョコレートがかかった
「ホットチョコレートパンケーキ自家製グラノーラがけ(1,200円)」か
「バナナホイップパンケーキチョコソース添え(1,320円)」がいいかな?
ヘルシーそうな「季節のフレッシュフルーツパンケーキ(1,480円)」もいいな。
迷うこと約10分。
このままではいつまでも決まらないと思ったので、自分の感性に従うことにしました。
店員さんを呼んでからギリギリまで迷い、オーダーする瞬間に口に出たのが
「ホットチョコレートパンケーキ自家製グラノーラがけ」でした。
待つこと20分。出てきたのがこれ。
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_469,h_474/https://www.sophy-s-journal.com/wp-content/uploads/2022/08/pancake2-e1661668088255.jpeg)
パンケーキが3枚あったので、食べきれるか不安でしたが、めちゃめちゃフワフワ
で軽くて、サラッと食べられてしまいました。
でも、チョコレートとホイップクリームはさすがに多すぎて喉を通らなくなってし
まったので、残しました。
ふだんは健康を考えて、炭水化物中心の食事はとらないのですが、今日は幸運
なめぐり合わせでお店に入ることができたので、ありがたく感謝していただき
ました。
いつもであれば罪悪感を感じるところですが、今日ばかりは最初から最後まで
幸せな気分でした。
「幸せのパンケーキ」さん、ありがとうございました!
幸せのパンケーキ 吉祥寺店情報
営業時間 平日 10:30~19:30(LO18:45)
土日祝 10:00~20:30(LO19:40)
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-5 レンガ館モール 301
アクセス 吉祥寺駅北口約180メートル
おまけの情報
2022年8月現在、国内は北海道から沖縄まで24店舗、香港に3店舗あります。